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基于《中文菜单英文译法》的菜单改译——以B20峰会晚宴菜单英译为例

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摘要中文菜单的英文译法在传播中华餐饮文化中起着重要作用,本文针对2016年B20晚宴英译菜单中存在误译与漏译问题,以《中文菜单英文译法》为参照,对原英译菜单做了一定的改进与补充,为菜单翻译提供一定的理论及实践层面参考。

DOI pd51g39gj7/1872495

作者姜莉

机构地区不详

出处《浙江工贸职业技术学院学报》 2018年3期

关键词中文菜单英译 B20峰会中文菜单英文译法

分类 [文化科学][教育学]

出版日期 2018年03月13日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

浙江工贸职业技术学院学报

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中文菜单英译 B20峰会中文菜单英文译法

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