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食品包装依附智能薄片，安全品质一测便知!

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摘要近日，麦克马斯特大学化学工程师与生物化学家合作研发了一种能即时监测食物品质的材料透明贴片SentinelWrap，该薄片可以准确告之消费者食物是否安全，是否可以食用。

DOI g4q1869zd8/1850024

作者

机构地区不详

出处《包装前沿》 2018年4期

关键词安全品质食品包装薄片智能食物品质生物化学家

分类 [一般工业技术][包装工程]

出版日期 2018年04月14日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）