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《现代面粉工业》
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2016年3期
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1S系统研磨和筛理的改造
1S系统研磨和筛理的改造
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摘要
渣磨系统的任务是研磨从皮磨或清粉机得来的和麸皮相粘连的小块状胚乳颗粒,目的是通过适当的研磨和筛理,将麸皮从胚乳颗粒上轻轻的剥去送往响应清粉机处理,从而制造优质的麦心去心磨研磨,制造优质低灰分面粉。现代制粉在操作方法上要求渣磨尽量少出面粉、麸皮少破碎以得更多的小胚乳颗粒。但在实际工作中,有的企业渣磨系统作用没有发挥最佳,工艺设计上还有调整空间。实际的生产中看到这样的一种情况,
DOI
rj8ern09j0/1636258
作者
常成彬
机构地区
不详
出处
《现代面粉工业》
2016年3期
关键词
清粉机
筛理
低灰分
工艺设计
制粉
粉筛
分类
[轻工技术与工程][食品科学与工程]
出版日期
2016年03月13日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
现代面粉工业
2016年3期
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清粉机
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