珠三角爽钓罗非鱼

罗非鱼耐高温、杂食、繁育快，经多年驯养已成为珠江三角地区主要淡水鱼类。罗非鱼体型较短，背鳍厚实，肉多刺少，很受当地居民喜爱。“食在广州”，广东人喜爱吃鱼，习俗也相当讲究，他们把罗非鱼叫“福寿鱼”，过年时，家家户户总要选购一尾活鱼，烧、蒸皆可。

• 作者: 曹礼
• 出处: 《中国钓鱼》 2016年6期
• 关键词: 罗非鱼 珠三角 淡水鱼类 当地居民 耐高温 广东人
• 分类: [文化科学][体育学]