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Co（Ⅱ）对槲皮素与牛血清白蛋白结合作用的影响

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摘要运用荧光光谱、同步荧光光谱、紫外吸收光谱探讨了Co2＋对槲皮素（Quercetin,Que）与牛血清白蛋白（BovineSerumAlbumin,BSA）结合作用的影响,初步分析了影响二者结合作用减弱的因素.Co2＋的存在使Que与BSA作用的猝灭常数、结合常数、结合位点数均减小,但Co2＋没有改变二者的猝灭机制,仍为静态猝灭.Co2＋与Que的竞争作用及BSA-Co和Que-Co复合物的形成,抑制了Que与BSA的结合.

DOI 7dmny31o4n/1588154

作者孙雪倩;马丽英;荣先国;刘为忠;刘丽娟;张怀斌

机构地区不详

出处《分子科学学报：中英文版》 2015年6期

关键词槲皮素牛血清白蛋白 Co2+ 结合作用

分类 [理学][化学]

出版日期 2015年06月16日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

分子科学学报：中英文版

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