我国农产品安全问题浅析

随着我国农业的迅猛发展及人们对食品质量与安全意识的提高,我国农产品的安全性问题备受关注。本文分析了我国农产品安全的现状与影响农药残留的因素,探讨了农产品安全发展中存在的问题以及解决这些问题的相关措施,以期为我国农产品的食用安全提供保障。

• 作者: 吕思宇;王丽娟;吴鹏飞;马钊;王铁良
• 出处: 《保鲜与加工》 2016年4期
• 关键词: 农药 残留 农产品 安全 对策
• 分类: [农业科学][农产品加工]