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美澳科学家成功将熟鸡蛋变生有望用于癌症治疗

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摘要美国加州大学欧文分校和澳大利亚弗林德斯大学的研究人员近日在实验中成功将煮熟的鸡蛋变回生鸡蛋。研究人员表示,该技术或将应用于癌症治疗、食品生产及其他生物技术领域,将极大地减少相关研究与生产的费用和时间。

DOI ojn281n1jr/1491837

作者

机构地区不详

出处《中国食品学报》 2015年1期

关键词生鸡蛋治疗癌症科学家美国加州大学生物技术领域

分类 [轻工技术与工程][食品科学与工程]

出版日期 2015年01月11日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

中国食品学报

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生鸡蛋治疗癌症科学家美国加州大学生物技术领域

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