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天麻有效成分的药理功效及其提取工艺的研究进展

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摘要天麻作为一种较为名贵的中药材,具有很高的药用价值。本文综述了天麻多糖和天麻素的药理功效及其提取工艺的研究进展以及天麻产品的开发研究现状,为天麻的深入研究与开发利用提供参考依据。

DOI wjvx5yzw47/1351950

作者吴仲珍;李育生;刘丽丹;李凌翔;杨燕

机构地区不详

出处《保鲜与加工》 2014年3期

关键词天麻多糖天麻素药理功效提取工艺研究进展

分类 [农业科学][农产品加工]

出版日期 2014年03月13日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

保鲜与加工

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