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白茶退青熟化技术探讨

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摘要本文系统探讨了白茶的传统退青熟化技术、茶青萎凋过程退青熟化技术,同时对白茶净茶的退青熟化技术进行系统试验分析,结果显示,影响白茶退青熟化技术的主要因素是温度、湿度与光照强度.

DOI 7dmwvo7e4n/1301030

作者邬龄盛;张应根;王振康

机构地区不详

出处《广东茶业》 2013年4期

关键词白茶退青熟化技术技术探讨

分类 [农业科学][茶叶生产加工]

出版日期 2013年04月14日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

广东茶业

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