英国种植可有效防止癌变的黑色番茄

黑色番茄具有防止癌变的功效．已经开始在英国种植。该水果的花青素含量居世界首位。花青素可有效防治癌症、糖尿病及肥胖等疾病。光照促进了番茄果皮中的黑色素的形成．进而显深黑色。今年66岁的布朗经营一家种子公司．去年冬天一个顾客寄给他一批标为“黑色番茄”的种子，出于好奇他播下了这些种子．后来结出的黑色番茄让他很震惊。

• 出处: 《中国果业信息》 2013年11期
• 关键词: 黑色素 番茄 癌变 种植 英国 花青素含量
• 分类: [农业科学][特种经济动物饲养]