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广西罗非鱼实现“水体到餐桌”安全质控

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摘要 2009年至2011年，广西累计出口冻罗非鱼系列产品2．02万吨、创汇7343万美元。仅2011年一年，广西销售罗非鱼系列产品收入2．57亿元，产生了显著的经济效益和社会效益。近日，记者从广西检验检疫局获悉，由该局技术中心承担的课题《食品安全管理体系在罗非鱼养殖和加工中的应用研究与示范》通过了广西壮族自治区科技厅组织的鉴定委员会专家组的鉴定，为广西的罗非鱼产业发展提供了有利的技术保障。

DOI lj1v2m6rjv/1174720

作者

机构地区不详

出处《广西水产科技》 2012年3期

关键词广西壮族自治区食品安全管理体系罗非鱼产业质控餐桌水体

分类 [农业科学][水产科学]

出版日期 2012年03月13日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

广西水产科技

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