毕节地区畜产品质量安全的思考

毕节地区号称是贵州的牧区,由于区内雨量充沛,气候适宜,植物种类多,工业发展落后,适宜于发展养殖业。近年来在各级政府的领导下,在畜牧科技工作者及广大农户的共同努力下,畜牧业呈现了良好的发展势头,2008年全区猪、牛、羊、禽存栏分别达到289.5万头、85.5万头、43.1万只、1208.2万只,分别比上年同期增长1.08%、3.13%、5.38%和3%,出栏分别达到243.6万头、13.03万头、23.7万只、1111.7万只,分

• 作者: 张琼娣;宋德荣
• 出处: 《贵州农机化》 2011年5期
• 关键词: 畜产品质量 质量安全 畜牧业 毕节地区 生产加工 安全管理机制
• 分类: [农业科学][农业工程]