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营养液霉菌污染状况调查

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摘要营养液霉菌污染状况调查胡敏云葛素君冯济富王勤军浙江省台州市卫生防疫站（３１７０００）随着人民生活水平的提高和食品工业的发展，营养液已成为人们日常生活中的一类保健食品。为了解该类食品霉菌污染状况，我们进行了调查，现报告如下。１材料与方法１．１调查对象、...

DOI zdl5p128jl/1051216

作者胡敏云;葛素君;冯济富;王勤军

机构地区不详

出处《中国食品卫生杂志》 1998年3期

关键词营养液霉菌污染真菌毒素研究进展营养与食品卫生学卫生质量

分类 [轻工技术与工程][食品科学]

出版日期 1998年03月13日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）