可食包装 有益健康

澳大利亚阿德莱德的联邦科学与工业研究组织(CSIRO)的科学家发现,目前用于环保包装材料的“不溶性淀粉”,能增加人体大肠中有益菌的数目。研究表明不溶性淀粉能加快肠中双歧杆菌

• 作者: 江波
• 出处: 《中外食品》 1999年5期
• 关键词: 不溶性淀粉 有益健康 联邦科学与工业研究组织 包装材料 人体健康 下消化道
• 分类: [轻工技术与工程][食品科学与工程]